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新歲開(kāi)啟，春意漸濃。為確保新學(xué)期食堂開(kāi)餐工作有序、平穩(wěn)進(jìn)行，保障廣大師生、職工的飲食安全，2024年2月21日，集團(tuán)組織召開(kāi)新學(xué)期食堂工作會(huì)議，對(duì)食堂開(kāi)餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和落實(shí)教育局對(duì)食品安全相關(guān)的文件要求。
嚴(yán)把食品安全關(guān)，暖心護(hù)航開(kāi)學(xué)“第一餐”
★食品安全工作會(huì)議★
集團(tuán)召開(kāi)新學(xué)期食堂線上工作會(huì)議，并發(fā)布紅頭文件關(guān)于新學(xué)期開(kāi)餐前注意事項(xiàng)通知。
★人員培訓(xùn)★
迎接開(kāi)學(xué)季的到來(lái)，帝彩虹集團(tuán)各項(xiàng)目食堂開(kāi)展員工食品安全培訓(xùn)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了春季食品安全的重要性，在加工程序、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、營(yíng)養(yǎng)搭配等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)防死守，筑牢食品安全防線。
★食堂衛(wèi)生清潔★
餐廳工作人員對(duì)餐廳進(jìn)行了消殺工作，對(duì)餐廳全面清潔，讓廚房環(huán)境衛(wèi)生無(wú)死角有序整潔。
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